Mudei o blog

Olá a todos! Decidi mudar o meu blog para o wordpress. Penso que vai mais de acordo com os posts que pretendo. Portanto se asim o desejarem podem-me visitar em vinipauta.wordpress.com. Obrigado e boas pingas ;)

Adega de Pegões Alicante Bouschet 2010


Esta adega surpreende pelos seus vinhos, brancos , tintos e moscateis, grande relação preço/qualidade. Este Alicante sabe a ele proprio com a sua frutinha negra, chocolate, especiarias e madeira muito bem incorporada. Aroma dá a entender uma grande pomada e assim foi, na boca é muito bom, espesso, final prolongado, boa acidez e taninos espicaçados mas bem integrados. Pomada, belo vinho. fiquei fã ;)

Montes Ermos reserva branco 2013



Vinho do douro, perfil reconhecivel, muito limpido com bela frescura, elegante, picantezinho como gosto, nao se notam os 13,5% que podem ser assustadores. Vinho que custou cerca 3,50€... mais que ajustado. Excelente compra. Quem nao se lembra dos relogios todos a tocar ao mesmo tempo no inicio do classico TIME dos Pink Floyd, a limpidez do som, os instrumentos a saltar de todo o lado, foi um album que mostrou acima de tudo uma grande banda e um grande engenheiro de som. É a minha musica para este vinho.

Bacalhôa moscatel roxo 2001




Moscatel roxo e charutinho de gila da doçaria de são vicente de braga...que combinação genial... wow! Este moscatel é sem dúvida uma excelente alternativa aos vinho do Porto e Madeira. Aprovadissimo!

Maria Mansa tinto 2010


Vinho entrada de gama de uma quinta que dispensa apresentações, Quinta do Noval. Este vinho já da colheita de 2010, ano que aparentemente nao produziu vinhos extraordinários no curto prazo mas poderão usufruir de um grande envelhecimento. É um vinho com corpo menos robusto do que os habituais Douro, com excelente elegância e uma acidez que fazem dele um vinho bastante gastronómico. Bebe-se muito bem, bem de mais até porque quando dei por ela a garrafa já ia a meio e acompanhado de um bacalhau cozido, aliás devo dizer que maridou bastante bem. Não é vinho frutado nem guloso na boca, é um vinho á moda antiga quase a lembrar um Dão e de baixo teor alcoólico o que é de saudar, apenas 13%.
Belo vinho ! Boa musica...a fazer lembrar uns anos 80! Está lá o sintetizador, o baixo e falta a guitarra ou não...combinação perfeita para quem anda nostálgico.

Binhão é tradição, Vinhão é vinho



Parece-me bem que o proximo post deste blog reflicta alguma da minha história, algo que assisti em família até poder um dia experimentar, era como atingir a maioridade. Falo-vos de um vinho que pinta a malga onde é servido, que alimenta a gente em qualquer acto social. É tradição, deve-se manter mesmo que por vezes custe a beber o dito, porque tem a tradição que se adaptar ao mundo moderno de facilitismos e não acontecer precisamente o contrário. Foi precisamente por o mundo se adaptar a nós que a natureza sofre e o próprio ser-humano. Vamos manter vivas certas tradições que são o cunho da nossa natureza, o homem mede-se pelas rugas e calos que tem na mão…mão essa que deu origem a este vinho…desculpem Binhão.

Gargalo godello 2011 (Branco)




A casta Godello natural da Galicia que faz fronteira com Portugal a norte do país, tem na região demarcada de Monterrei e Valdeorras o seu terroir por excelencia. Aparentemente esta casta é a Gouveio encontrada em Portugal especialmente no Douro onde entra em lotes com outras castas. Falando do vinho que trazemos hoje tem cor palha dourada bastante cristalina e brilhante, com fruta madura de excelentes apontamentos, tais como pêra assada, e citrinos tais como clementinas com os seus aromas mais elegantes, bonito floral a embelezar o conjunto, ainda algumas sugestões de mel. Na boca é amanteigado e saboroso, algo do genero do chardonnay e por falar do chardonnay nada mais ao acaso porque achei algumas similaridades com a famosa casta francesa, no amanteigado e baunilha. Gostei bastante...(88/100, cerca de 7,50€ no Alcampo em Vigo).

Propostas de verão



Dois vinhos conhecidos do publico geral, 1 deles do Alentejo de um produtor que soma prémios e o outro...bem idem aspas. Solar dos Lobos é uma marca que começa a ficar na retina dos enofilos e publico consumidor pelo seu consumo franco e direto, é um vinho muito gastronómico e apelativo pela fruta apelativa e intensa e com final prolongado. O Vega é um vinho do Douro conhecido recentemente pelo prémio de melhor compra em todo o mundo pela revista americana "Wine Enthusiast", é mais sedoso e menos frutado mas igualmente gastronómico fazendo destes 2 vinhos excelentes acompanhantes do dia-a-dia.
Solar dos Lobos(86/100, promoção a 2,99€ no pingo doce), Vega(84/100, a 3,99€ no el corte ingles).