Herdade do Porto da Bouga Garrafeira 2008

Feito das castas Touriga Nacional e Syrah, é um vinho com fruta madura de excelente qualidade, flores de jasmim, alguns frutos silvestres, raspas de chocolate negro, a madeira excelentemente integrada a deixar a fruta fazer o seu papel mas a dar-lhe um toque algo silvestre em jeito de resina e casca de pinheiro. Temos aqui um frutado excelente, um regozijo para o nariz, onde ainda podemos descortinar alguma noz moscada. Na boca não é carnudo mas sim mais mineral e fresco algo mais na onda de um vinho do Dão, talvez beneficiado aqui pela frescura da serra de São Mamede. Ali os vinhos são mais frescos e minerais associados a bela acidez. Termina bastante elegante na boca deixando no palato algo de bastante guloso e mineral, e fica e fica e fica.....ate que termina o sabor!
Acompanhou muito bem uma massa de coelho, aliás é um vinho excelente para massas, isto porque a leveza do seu corpo e estrutura permite comidas mais mediterrânicas.(89/100)