Raposeira Espumante Super Reserva Bruto 2005
Cor citrina, com uma bolha cheia de vida no copo, espuma elegante e viva.
Aromas ligeiramente fechados inicialmente, demonstrando frutos secos e bolo de noz.
Ligeiros aromas velhos de cave a despontar em notas suaves e delicadas(como se o velho pudesse ser delicado), mas a verdade é que fica tão bem...dá uma certa nostalgia ao espumante
Na boca é fino com uma bolha picante e crocante. Final prolongado e com acidez q.b.
Pelo preço este é um espumante a ter em conta para a época natalícia. Muito bom.
Acompanhou na perfeição um bolo de chocolate de amêndoa...Este espumante com um prato de carne, tipo arroz de pato não deve ir nada mal...
Nota de Prova: 16,5 valores
