Valle Pradinhos 2001


Bem ontem á noite fiz a prova deste vinho transmontano, mais uma vez na companhia de um filme e da namorada que aceitou provar um pouco do vinho a acompanhar tostas com queijo fresco e um pouco de presunto. O vinho depois de respirar cerca de meia hora mostrou-se com uma cor lindissima, desde já digo que nunca tinha visto um vinho tão elegante na cor, a maneira como deslizava pelo copo, fantastico, no nariz mostrou-se com uns aromas a fruta madura, ameixas, morango e um ligeiro tostado, com uma nuance de madeira a despontar maravilhosamente...um ligeiro sabor a vegetal, pelos vistos associados ao Cabernet Sauvignon..
Na boca mostrou-se elegante, fino com ataque vigoroso mas nunca exagerado dos seus taninos...
Gostei muito deste vinho, comparado com os que já bebi anteriormente primou pela diferençano toque....bela surpresa!
Será ainda melhor a acompanhar carne de caça, uns assaditos....

Preço -> cerca de 8,50 euros
Nota pessoal -> 16,5