Sugestões de Fim de Semana

Caves São João Reserva 2010

Um espumante a um preço bastante razoável,  acompanha bem sobremesas mas é com toda a certeza perfeito para acompanhar um prato de carne ou um peixe mais gordo, salmão por exemplo. Tem um perfil mais rustico, menos adocicado talvez precisando de mais tempo em garrafa para demonstrar o real valor. Para já está ainda verde, com a acidez bem vincada e aquele final amargo o que com um bom acompanhamento pode ser perfeito.

Muros Antigos Loureiro Escolha 2009

Este loureiro já difícil de encontrar em verdade, e se tiver o azar como eu de encontrar uma de três garrafas com cheiro a rolha pior ainda, mas se encontrar não hesite em comprar. Apesar da idade portou-se lindamente, está extremamente suave e ainda com boa acidez realçados pelos aromas citrinos. Belo vinho e grande aposta.Se não encontrar o 2009 compre o 2011 uma excelente aposta também.
Quem gosta como eu de umas boas "pastas" este é um perfeito acompanhante ou então peixes grelhados tais como robalo, dourada.

Desejo a todos um bom fim de semana!
P.S: e que o sol venha em força.